家樂福概念店2.0創新設計 展現台灣永續產業的實力
富比士地產王記者張秀萍/台北報導
家樂福與台灣設計研究院共同打造「家樂福影響力概念店2.0」 (Carrefour impact)，首家店位於台北重慶南路，店內整體空間以輕鬆、無負擔的氛圍，透過互動性的視覺設計，將制式化資訊轉變成活潑的說明。運用設計思考、視覺與空間設計將「裸得好、品自然、買永續、挺社企、食在地」5大訴求落實於選品上，盼望讓消費者共感永續理念。
過去企業對於設計的需求，多重視在包裝設計或廣告，較少場域及多目的的設計思考，也就很難滿足消費者的隱藏式需求。此次家樂福透過與設研院、3+2 Design Studio的合作模式，建構永續設計供應鏈，創造台灣跨產業的價值，持續透過設計，鏈結食品加工、包裝工業、設計服務及農業創新，展現台灣永續產業的實力。
▲改造前與改造後
在空間再造的過程中，困難之處在於將概念店意象從商場、賣場轉化成為展場，讓堅持永續精神的企業能被看見。考量到概念店以家庭客為主，3+2 Design Studio以輕鬆氛圍為主軸，將原本理念型文字改為易懂的圖像，使消費者能容易了解永續理念。概念店整體採用無障礙且跨齡空間設計，層架高度及走道寬度也有別一般商場空間追求的坪效，符合多元消費者的需求。閉店後，也將變身為永續合作的講堂，讓空間具備彈性的變化。
▲採用無障礙且跨齡空間設計，亦可彈性調整為講堂
本次合作是連鎖零售通路業首次導入循環設計概念，不只把空間變美，更著重「人」的需求，從消費者經驗、服務流程設計、品牌理念定位，到選品理念定義，突破線性思維，將永續商品以簡單、清楚的分類呈現給消費者，讓設計與商業模式的結合推向正向循環的趨勢。
