建商卡位蛋黃區! 盤點台中3間「被消失」的美食老店

建商卡位蛋黃區! 盤點台中3間「被消失」的美食老店

建商卡位蛋黃區! 盤點台中3間「被消失」的美食老店

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士官長酸菜白肉鍋原址已被圍籬包圍。


富比士地產王記者林婉琪/台中報導


台中精華區素地開發有限,建商藉由收購老舊透天整併土地,當中不乏歷史悠久的美食老店,包括:「士官長酸菜白肉鍋」、「德益鮮魚湯」、川菜料理「重慶餐廳」等,都是在地饕客高度指名的餐廳。在地仲介則分析,這些國民美食剛好都位處台中精華區內,因區內素地所剩無幾,迫使開發商轉向已有地上物的土地進行整合。


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聚富建設董事長黃承浩。


位於天津路一段上的「士官長酸菜白肉鍋」,因價位親民、口味道地,備受在地饕客喜愛,該店家也在2020年期間搬遷至鄰近平房、重啟爐社。


實際走訪該基地,四周已圍上圍籬,且佇立著「聚富建設」之大型立牌。聚富建設董事長黃承浩則表示,該地最終於2021年整併完成後,共耗資近4.1億元,換算每坪單價約90萬元,由於當時正逢房市暴漲期,同一時間還有兩名北部建商角逐同塊土地,也讓整體土地成本大增。


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「聚富朗朗」採用高級建材,規劃28坪~34坪、純三房產品。


士官長酸菜白肉鍋原址面積約458坪,預計將規劃為「聚富朗朗」大樓案,建築樓高15層、地下3層, 28坪~34坪、純三房產品,總戶數共70戶住家、1戶店面,每坪單價55萬~60萬,主力總價帶約1800萬~2300萬(含一車位)。


市政路上的「德益鮮魚湯」,則是七期重劃區內的著名的國民美食,也是不少在地老饕的宵夜首選,每到深夜時刻都會聚集滿滿人潮。


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市政路上宵夜美食「鮮魚湯」及鄰近店面,由鉅陞建設以5.5億元收購。


不過,約1年多前,北部建商鉅陞建設以5.5億元,收購鮮魚湯及鄰近透天厝等412坪土地,目前該角地四周已搭起圍籬,預計新案將在不久後亮相。據了解,該案則為鉅陞建設在台中的第9案,產品規劃2~3房,總戶數約50戶。


除此之外,台中文心路上的「重慶餐廳」,在地經營超過71年,以川菜料理聞名,然2020年餐廳受疫情影響而歇業,隨後地主則將土地以2.8億元出售給在地建商「鴻邑建設」;不過,目前建商尚未有推案計畫,因此該地仍呈現原貌。


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近年來營建、地價、工資齊漲,帶動台中房價持續攀升。


中信房屋中彰投駐區經理楊乾意表示,由於近年來營建、地價、工資齊漲,帶動台中房價持續攀升,為降低開發風險漸增,越來越多建商開始回防舊市區推案,然舊市區發展成熟,大型素地稀缺,建商需透過整合老舊建築來取得土地,也造就許多位處精華地段的美食老店,成為近年來建商垂涎的標的之一。


台中市建築經營協會市場資訊主委白洪章說,目前中央擴大「打炒房」措施,將規範預售屋不得轉約,新興重劃區向來為投資客大本營,勢必影響重劃區整體發展,換言之,機能已成熟穩定的舊市區,少有短進短出的投資客,籌碼面安定,在打房效應下更顯其價值性。


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