台中頂級燒肉爆食安醜聞 業者砸近2倍價「急租」店面
富比士地產王記者林婉琪／台中報導
台中頂級燒肉店「和牛EMPEROR」爆出食安醜聞，台中市食安處查獲多項過期食材，逾期時間在1周至5個月不等，遭大批網友炎上；據了解，該店去年10月才剛開幕，並在同年6月以每月租金高達7萬元、「急租」方式承租店面，在地仲介則驚呼，「該店面租金較周邊行情高出近1倍！」
去年10月開幕的「和牛EMPEROR」，號稱是日本人開設的日本頂級和牛燒肉店，強調「最高級的和牛與細緻入微的日式服務」，客單價3900元起，未料，遭食安處查獲多項過期食材，逾期時間在1周至5個月不等。
根據實價登錄揭露，「和牛EMPEROR」去年6月以月租金7萬元承租，地坪約16坪、建坪50.25坪，以建坪拆算租金單價逼近1400元，且備註上還寫明「急出租急承租」。
實價登錄顯示，「和牛EMPEROR」去年6月以月租金7萬元承租店面。
在地房仲楊先生表示：「以該區段來說，過去角間店面差不多坪數的租金落在3、4萬元左右，疫情過後，餐飲市場回溫，單坪租金從550~600元，拉抬區域租金來到750~800元，該店面以近2倍價承租，頗令人驚訝。」
21世紀不動產資深經理沈政興表示，「和牛EMPEROR」所在的大墩19街，因鄰近七期重劃區、捷運綠線，不少質感名店如：文公館、FReNCHIE FReNCHIE、Sakana魚吞壽司等都座落於此，鎖定商務客、捷運客；相較之下，南側的公益商圈則以連鎖餐廳較為普遍，客單價鎖定在中價位，則以在地居民、小家庭為主要客層。
