裕隆集團多角化經營 全新鍋物品牌「荿蒔敘」插旗新店裕隆城！
裕隆集團今年積極以多元品牌開展事業群，裕隆城將挑戰年度營收突破57億元。
裕隆集團打造新北最大複合式商城新店裕隆城，人流突破千萬人次，今年積極以多元品牌開展事業群，滿足大眾食衣住行育樂需求，裕隆城將挑戰年度營收突破57億元，食的部分布局連鎖餐飲，跨足火鍋市場，全新鍋物品牌「荿蒔敘」正式開幕，選用宜蘭小農行健米、小農契作蔬菜，並提供友善兒童免費特製餐點，佈局餐飲事業。
裕隆餐飲生力軍「蒔慕」團隊，繼成功打造文青質感複合式咖啡廳「勺日」、與新亞洲風味創意料理餐廳「TOK盡興食光」後，全新鍋物品牌「荿蒔 敘」於本月12日在新店裕隆城隆重開幕！裕隆集團表示，荿蒔敘以打造家人與朋友相聚的幸福空間為核心理念，從空間風格到食材挑選，每一個環節皆以「誠實」為根本信念，讓每一位來店顧客感受真誠待客的熱忱與對美好生活的詮釋，2/15到2/27，四人同行開鍋即享一人免費（贈送以價低者計）。
「荿蒔」取自「誠實」的諧音，以艸字頭象徵食材與土地的緊密連結，忠於農作的四時五令，部分選用小農契作食材，將新鮮作物從產地直送餐桌；「敘」則是代表著聚會與敘舊的意義，店內裝潢以溫暖木質調空間與柔和燈光，打造令人舒適放鬆的用餐環境。
裕隆集團進一步表示，呼應品牌核心精神「真誠款待，美好延續」，在荿蒔敘，每一道料理及每一個體驗環節都經過精心設計。從最基本的鍋具開始，獨家訂製具品牌調性與精神的八角鍋到核心食材餐點的挑選，提供8+1款基底湯、依照不同季節推出限定特色湯底及多種嚴選自助吧食材、獨門特製醬料，滿足不同消費者的喜好，拼出符合自己口味的餐點。在湯底製作上，精心熬煮的特色湯頭充滿細火慢燉的精華，從清淡溫潤的滋補藥膳，到濃郁飽滿的懷舊經典湯頭，每一種湯底都是一次次細微調整、多方嘗試所精心調配的黃金比例，每一口都是荿蒔敘對顧客的用心。
主餐共有23種套餐可選擇，不管是牛肉、豬肉及海鮮應有盡有，想要大口吃肉的無肉不歡者，主推升級大份有感且平價好入手的特選豬五花或特選牛五花；想要大啖海陸美味的饕客們，則推薦獨享單人海陸套餐，同時有8種豐富海鮮包含一盤肉品，不到千元一次滿足。
不僅注重湯頭與套餐的美味，食材也絲毫不馬虎，附餐使用的是宜蘭行健村小農，以無毒、無農藥、無化肥的有機農法栽培而成的「行健米」，並提供小包裝販售，讓這份美味與安心感延續至家中。蔬菜則是嚴選小農契作，遵循農作四時五令的新鮮當季品種，將大地的純淨健康滋味端上餐桌。
特別的是，為了讓每一位來訪的食客有宛如置身家中的舒適感，荿蒔敘特別推出兒童友善服務，身高120公分以下孩童皆可以享有一份免費特製兒童餐，且於用餐期間不定期有驚喜甜點，不只照顧大人胃，也給予兒童專屬的重視與呵護，打造親子友善的用餐體驗，成為全家大小共享歡樂的溫馨空間。
荿蒔敘提供主餐多達23種套餐，以及8+1款基底湯供消費者選擇。
