頂溪站旁都更等25年 建商活化老宅先拚跨界！「SHUU dessert」邊吃甜點、咖啡邊看房
「SHUU dessert」旗艦店今日正式開幕，位於頂溪捷運站的黃金地段，為4層樓老透天。（圖／記者洪麗馨攝）
富比士地產王記者洪麗馨／台北報導
「這是阿公留下來的四層透天，已經25年過去！」鑫建築執行長許峻豪形容，捷運頂溪站旁的這塊地，多為許姓家族所有，目標要整合586坪，由於為「公劃更新地區」僅需75%地主同意，不過25年過去，目前整合了65個地主、簽約70%，許峻豪因而興起了老宅活化想法，攜手寶和建設成立「SHUU dessert」旗艦店，結合咖啡廳、藝術展廳，甚至往後直接設置新型態的接待中心，讓美食、藝術以及房地產完美連結。
由鑫建築、聯碩地產、馥鈺實業、寶和建設共同投資的「SHUU dessert」旗艦店今(25)日正式開幕，位於頂溪捷運站的黃金地段，4層樓老透天，樓地板面積約132坪，為鑫建築所有，執行長許峻豪以月營業額100萬為目標，以其擅長的空間美學，透過SHUU dessert，讓人與空間的情感連結更加緊密，盼為消費者帶來全方位的生活美學新體驗。
「SHUU dessert」為台灣首家專研正宗美式甜點店，品牌名稱取自日文「秀」，象徵如伸展台般的精緻與質感，將每一道甜點視為可品味、可欣賞的藝術品，以頂級原料製作美式肉桂捲、軟餅乾、磅蛋糕、布朗尼等獨家口味，已累積千名忠實會員，永和成立旗艦店後，許峻豪表示，旗艦店開幕也象徵鑫建築正式跨足餐飲，未來更會將觸角延伸至食、衣、住、行等多元領域，期望實現一條龍式的生活圈。
鑫建築執行長許峻豪透露，此地都更整合已歷經25年，目前整合進度約7成。
1、2樓規劃作為咖啡廳之外，3樓將作為常態的展覽場域、預售屋的接待中心、說明會的舉辦場地，「讓來喝咖啡的人可以走上樓看展，也讓看屋的購屋者可以下樓品嚐真正用心製作的咖啡甜點，為生活打造更多的交流的機會。」
寶和建設總經理張應偉也預告，位於中和景新街的預售新案就將在7月進駐該旗艦店，能邊欣賞藝術展覽邊賞屋，將美食、藝術以及房地產完美連結，更透露未來該品牌可能進駐寶和建設社區公設，並已有1案店面打算開設此品牌，打造全新的生活體驗。
而此地的都更進程，許峻豪則透露，4層樓、樓地板面積132坪，都更規劃整合到586坪，預計興建地上31層、地下6層建築，不過整合了25年多，目前進度約7成，成案仍須些時日，目前集團在10月，即有位於台北市重慶北路三段，總銷17億的危老案，預計規劃2-3房的小坪數主流商品。
寶和建設部分，副總經理陳威丞則提到，除了7月將推出位於中和景新街的新案，第四季還將推出北投明德案、內湖碧湖畔案，3案合計總銷約20億元，都會推出中小坪數的精品小宅。
連推三案可說是歷年最大推案量，對於市況顯得樂觀，陳威丞則回應，「最不好的時候是可以看到真實力的時候，現在是個案表現，主要是看個案的規格如何，現在建商就是必須要更用心去推出更貼近消費者的住宅。」
寶和建設中和新案將在7月進駐，能邊欣賞藝術展覽邊賞屋。
