新冠肺炎疫情延燒2年多,已讓不少餐飲業者暫停歇業、撤出商圈,然而,觀察近期市場卻發現,不少原為餐廳的空置店面,已陸續有新店進駐,且不約而同都是新興家居品牌。
台中豐原曾經是舊縣轄區最繁榮的地方,甚至有「台中縣一哥」稱號,但近年受疫情影響,人潮大幅下滑,不少連鎖商家如:bossini、H:CONNECT、敝姓鍋等也都撤出當地最熱鬧的廟東商圈,4條主要幹道合計有超過30間店面呈現空置狀態!
疫情讓去年國際來台人次剩下疫情前的1%,從高峰時的1,186萬人次,衰退至14萬人次,嚴重衝擊國內的觀光產業,近期像是西華等老字號飯店、國際觀光商圈的店面市場,已出現包括「關店潮、轉手潮與改建潮」三大現象。光台北市2020年以來,累計已有八間飯店申請危老改建核准。
太原夜市日前才傳出2月底即將收攤,引發市場一片哀嚎之虞,在地經營超過10年的四張犁黃昏市場也即將歇業,外傳因家族分產「喬不攏」,才會鬧到黃昏市場關門!不過,有在地業者指出,四張犁黃昏市場收攤,將提供給建商難得的獵地機會,該市場用地未來也有機會以「BOO」方式興建住宅大樓。
近年名店紛紛拿自用店面換現金退休,台北老字號韓國料理店「漢城韓國烤肉餐廳」,食材講究,吸引不少政商名流和演藝名人,2019年因二代老闆想退休而熄燈,讓老饕們譁然惋惜。該棟建物由老闆魏家建造自用,所在的四層樓公寓,去年整棟被「御上建設」以約2.22億元取得,換算土地單價約279萬。
2021台灣設計展本週登場,主要展區之一的「嘉義文創園區」,特別選定由平凡編集工作室策劃的「中間試驗場in the middle of ...... market」作為主展場,今(24)日邀來眾多在地知名小店與特色品牌齊聚出攤,將嘉義餐飲小店特色濃縮在十天的展期中,透過展售合一的形式,將設計力導入在地品牌及商品,帶領民眾深入嘉義在地店家。