曾經風靡一時、台中最具代表性的茶飲餐廳「水舞饌」,最後一間分店「崇德店」昨(10)日傳出將於本月25日結束營業的消息,實地走訪,店內已擺出二手餐具、用品出清,宣告品牌將徹底結束營業「不會再開了」,不少老客人聞訊前來買餐具、用餐,水舞饌崇德店在地經營超過20年,結束營業訊息一出,不免讓人聯想土地是否遭到建商收購,據悉,因地段優勢,已有代銷業者準備承租,但目前租金、業者皆未獲得證實。
擁有「最好吃三杯雞」之稱的台中北區餐飲老店「丹華茶亭」,上月才在臉書公告歇業,讓老主顧感傷不已,而經查,該建物共7層樓已經轉手,由具備醫療背景的企業主,以法人「逸賢文旅」名義購入,實地走訪現場,整棟正在進行工程,下一步動向未知。
全台營業最久的美式餐廳「T.G.I. FRIDAY'S」台中英才店日前傳出即將歇業消息,不少饕客聞訊前往消費,雖然業者說是因應商圈轉移而進行遷址,但查詢實登發現,該店址在去年12月就已出租,以月租金36萬元,榮登西區店面租金第二高的排行榜,每坪租金行情已突破1400元,下家無縫接軌,但實際走訪「T.G.I. FRIDAY’S」台中英才店,仍正常營運中,也未貼出歇業公告,最終營業日未定。
知名連鎖咖啡品牌「黑浮咖啡」,11月被爆陷入財務危機、欠薪風波,當時大批消費者擠爆店家搶消費,要花光預先儲值的金額,集團品牌於11月22日公告暫時停業,不過,位於台中七期、惠中路上的集團旗下品牌「奎克咖啡」近日已低調復業,餐點品項、營業時間皆縮水,消費者聞訊紛紛趕來,「不知道何時又會結束營業,趕快把儲值金花光。」
時序入冬,正是鍋物餐廳大發利市的好時機,曾在文心路四段、綏遠路口,中捷綠線文心崇德站附近,經營超過8年的「小蒙牛頂級麻辣養生鍋」,2022年因租約到期退場,原店址隨即迎來下家,但卻遲遲未能開業,導致該處店面意外閒置至今,已超過32個月,店面外觀被塗鴉客入侵,圍籬也貼上「此處有錄影監視」的警告標語,但現址看起來仍是聞風不動,讓附近居民議論紛紛。
時序進入火鍋旺季及年底聖誕節、跨年聚餐商機, 台中市不少商圈都迎來餐飲品牌汰舊換新潮,如王品集團旗下韓式品牌初瓦台灣大道店,本月初突然公布因「租約到期」歇業,築間餐飲品牌則是在公益路餐飲戰區再下一城,而且還是雙燒肉品牌比鄰而立,無獨有偶,彰化起家的個人鴛鴦鍋品牌「燒瓶子」,位於向上市場商圈的美村店正趕工中,且該品牌似乎特別鍾愛向上路,竟在同條路上開了兩間店,引起話題。