台中精華區素地開發有限，開發商除了藉由收購摩鐵、幼稚園儲備土地庫存外，也有大筆資金流向餐廳，統計近5年來台中至少有12間餐廳被收購，合計交易金額高達171億元、土地交易面積更是高達1萬坪，當中有2塊基地已推出預售新案。
北台中明星重劃區14期，歷經3年開發，累計超過800億案量，鄰近仁美國小、藏壽司的昌平東二路、崇德12路角地，近來一座「黑色方盒」拔地而起，眼尖的網友一眼就認出，「這是金色三麥新據點！」記者致電金色三麥總公司，證實「金色三麥」確定在北屯開設分店。
位處台中西屯區的12期重劃區，近期出現一筆大額土地交易！福星段約455坪住宅用地以總價4.1億元售出，換算每坪單價90萬元，經查，其中一名地主自民國73年持有至今，養地超過30年，如今可說是大豐收！
台中知名餐廳「阿秋大肥鵝」，去年以16.2億賣掉旗艦店土地後，火速展開展店計畫，除了轉戰北屯洲際棒球場好運來宴會館外，預計今年下半年將在單元二投資5000萬元，興建大型婚宴會館！阿秋餐飲集團董事長廖豊民則表示，近年來受疫情影響，餐飲業頗受衝擊，但在一兩年的轉型、調整下，各項防疫措施早已準備就序，集團也看好重劃區開發後所衍生的餐飲商機，提前部署展店！
隨著台中市區素地資源稀缺，建商「包棟」獵樓漸成趨勢，光是今年第二季，五大建商已耗資約66.5億元，在台中精華區包棟掃貨；專家指出，開發商開始轉向地上已有建物之土地獵地，主要是看好建物所背後的五大附加價值，尤其是部分屋齡超過30年以上的房屋，在重建時不但能享有危老容積獎勵，且日後推案土建融資都優於一般開發案。
自六月中旬政府大規模解封各項社交活動以來，國人的「報復性消費」讓台中內需市場為之大振，不少因疫情而歇業的知名餐廳也霸氣回歸，店面市場彷彿露出一線曙光。不過，市場專家卻認為，雖然台中不少實體店家選在市況回溫時開張營業，但營運也只恢復到過去的7成左右，店面市況至今仍是「如履薄冰」。
