台開積極活化資產 評定價值上看300億元
市喧囂輕鬆享受猶如渡假般的尊榮閒暇，每個沉入式包廂皆放置了豪華獨立冷暖恆溫空調，提供絕無僅有的室外用餐體驗。開幕記者會邀請到LVMH、L Catterton、CÉ LA VI國際高層長官、theLOOP集團及微風集團高層長官至現場剪綵同慶，此外，於晚上盛大舉辦的開幕派對也將特邀眾多政商名流及時尚人士齊為CÉ LA VI Taipei揭幕亞洲最迷人高空餐酒廊。
夜晚開幕星光大道眾多名人貴賓盛裝出席紅毯盛會，伊林名模王麗雅、時尚名媛王瀅、藝人林韋君、梁妍甄、楊恩緹、賴薇如、許萌希(拐拐)、服裝設計師竇騰璜、設計師張李玉菁、鋼琴家盧佳慧、國際攝影師黃天仁、忠泰集團常務董事李彥宏等眾多嘉賓齊親臨現場同賀。CÉ LA VI Taipei陳列香檳塔慶賀，主廚精心設計的佳餚美饌和Bartender特製酒款，讓現場貴賓盡情享受亞洲現代創意新料理，活動上國際知名DJ Dimitri藉由Disco元素曲風鼓動全場氣氛，帶入活動高潮，狂熱派對!
CÉ LA VI全球最新據點登台記者會
地點 : CÉ LA VI Taipei (台北市信義區松智路17號48樓 – 微風南山48樓)
時間 : 2019.4.26 (五) 4:00pm入場 4:30pm開始
出席貴賓 :
LVMH集團董事長 (中東、亞洲、澳洲) / L Catterton亞洲區主席Ravi Thakran
CÉ LA VI集團主席 Mark Bedingham
L Catterton東南亞常務董事 王俊 Jun Wang
CÉ LA VI集團業務發展官、大中華及北亞區域負責人 Jason Cohen
theLOOP共同創辦人兼事業開發總監 夏天倫Alan Hsia
theLOOP共同創辦人兼營運總監 夏天浩David Hsia
微風集團執行常務董事 岡 一郎
微風集團總經理 畑 明男
微風集團副總經理 高德璇
CÉ LA VI全球最新據點將於2019年4月26及27於台北信義區正式開幕，擁有和亞洲各大都會區新加坡、香港、可倫坡、吉隆坡同樣的頂級餐飲生活品牌。CÉ LA VI Taipei歡迎喜愛高質感生活人士、旅台觀光客及全球商務人士，提供貴賓們從微風南山48樓俯瞰並發掘台北之美的全新去處，並且是全台最高空中酒吧。此露天頂樓酒吧有著全方位360度景色，輕鬆享受這充滿活力又絢麗的城市，和台北觀光勝地陽明山國家公園於台北市景中各據一方，擁有絕佳景致。
前所未有嶄新設計
CÉ LA VI Taipei內設有餐廳及酒吧，室內設計靈感汲取於台北本身風貌，俐落線條及溫暖的色調呼應了其精緻優雅的品牌特性，打造遠離喧嘩人群的空間，俯瞰台北市中心。CÉ LA VI Taipei戶外私人包廂設計為嵌入式，猶如身處度假遊艇般的閒適感，搭配CÉ LA VI標誌性紅傘，營造出完美的私人空間。除此之外，CÉ LA VI Taipei更貼心為每個戶外私人包廂安裝獨立冷暖恆溫空調，將少見的奢華戶外用餐體驗，首次帶進了台灣，這項設置也使高空觀景台較不受天氣影響，一年四季都開放給賓客使用。
引領國際之台灣特色調酒
CÉ LA VI Taipei最引人注目的部分即是其獨一無二的全銅製吧檯區，位於餐廳的中南側橫跨長達9公尺。高空酒吧以別出心裁的創意並結合台北文化的精粹，推出多樣化的雞尾酒單，以國際風味與台灣飲食元素激盪出絕無僅有的特調：運用獨特工法呈現台灣經典茶飲的「CÉ LA VI仙草凍」；使用台灣高山茶融合威士忌的「茶時尚 High Fashion」；以台灣高粱與梅酒為基底的「梅飛鳳舞 Dancing Bird」，都是值得一試的特色酒單品項。
現代亞洲創意料理
